Description

Le digestif emblématique des Alpes françaises par excellence, le Génépi

Disponible également en bouteille  en Tweet Dégustation 30 ml,  20cl.  50 cl.  & magnum 150cl.

Notre Génépi des Alpes est élaboré a partir de 100% brins de Génépi des Alpes (Artémisia Umbelliformis) récoltés dans les Hautes-Alpes et certifiés bio.

Il se caractérise par une puissante et intense aromatique et une très belle longueur persistante en bouche.

Il bénéficie de l’appellation IGP  “Indication Géographique Protégée” qui lui garanti une traçabilité et cahier des charges.

En plus d’être digestive, cette armoise à la particularité d’être tonifiante, cicatrisante et antiseptique. De plus, en infusion, elle aide à combattre le mal des montagnes.

A consommer de préférence sec en fin de repas à température ambiante ou, peut être également dégusté rafraichi.

La liqueur de Génépi entre dans la composition de nombreuses recettes de cocktails.

Nos liqueurs & spiritueux premium biologiques sont tous élaborés artisanalement dans les Hautes-Alpes à Briançon au cœur de notre distillerie, avec des ingrédients certifiés de l’Agriculture Biologique sourcés auprès de producteurs, qui pour une partie, bénéficient du label “bio partenaire” ainsi que de notre propre cueillette de plantes et de baies sauvages que nous sélectionnons avec le plus grand soin.

Garantis sans arômes, sans conservateurs et sans colorants ajoutés.

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Découvrez aussi, notre fameuse liqueur de mélèze « Mélèzine – Liqueur des cimes » que nous produisons avec le plus grand soin.

Vous retrouverez dans notre boutique des créations maison originales telles que la Briançine – Secret des montagnes , la  Liqueur des Bois , le Pastis,  L’Elixir de Vauban  notre création façon Gin, et l’impertinente L’Ô des Glaciers . A découvrir également la  Brian’Thym , puissante par son arôme. Communément appelée en Provence  » Farigoule ».

La Liqueur d’Hysope, plante que l’on retrouve dans plusieurs recettes de spiritueux, notamment l’Absinthe, ce fameux élixir qui, auparavant, a tant fait se délier les langues. Ainsi que la Liqueur de Verveine, surprenante de par sa fraicheur, sa richesse aromatique et rondeur en bouche. Elle nous rappelle au nez les infusions d’antan de nos grand-mères (En sus une charmante dégustatrice). Pour finir, un savoureux  Limoncello .